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Genuinità e Freschezza 

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Il sapore della qualità e della Puglia

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Qualità, selezione delle materie prime e cura del cliente

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Questo è ciò che rende Zoelat il caseificio unico nel proprio genere a Gioia del Colle.
Quello che proponiamo ai nostri clienti sono prodotti caseari freschi e genuini, infatti da Zoelat trovi solo prodotti realizzati con materie prime di qualità.

Materie prime di qualità

Come lo facciamo?

Il latte, principale elemento per la produzione dei nostri prodotti, viene selezionato dal nostro team di esperti dai pascoli di fiducia della murgia barese e tarantina, e poi viene lavorato dalle mani esperte dei nostri casari.

Prodotti caseari fatti a mano secondo la tradizione di Gioia del Colle.

Vogliamo portare sulla tua tavola i profumi della nostra terra, e lo facciamo utilizzando materie prime di qualità lavorate da uno staff di esperti.

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I nostri Prodotti

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Dicono di noi

Laura Z.

È sicuramente uno dei caseifici migliori della zona. A volte quando passo di li devo fermarmi per assaggiare la loro mozzarella. Sempliemente deliziosa!

Michele T.

Mozzarelle, provole, bocconcini e molti altri prodotti derivati del latte di ottima qualita. Lo consiglio vivamente.

Gianluca C.

Prodotti sempre freschi e personale gentilissimo. Un’eccellenza del territorio che ci fa sentire orgogliosi dei propri prodotti.

Francesco M.

Prodotti di Alta Qualità, con latte locale. Personale gentile e disponibile, consigliatissimo.

Vincenzo L.

Ottimi prodotti caseari, la burrata è qualcosa di eccezionale, produzione artigianale eseguita secondo i moderni sistemi di qualità.